(标题)黄州饼子街到底在哪个卡卡角角啊??看完这篇绝不迷路!
哎!可能外地人第一次听到“黄冈黄州”会懵圈,这俩到底是啥关系?简单粗暴地说——黄冈是个市,黄州是它的市中心区(就像武汉市和江岸区的关系)。重点来了!饼子街就藏在黄州区的老城区核心地带,具体位置在考棚街和胜利街交叉口附近,步行到东坡赤壁景区也就两站路距离。
(自问自答)
蚕:为什么不直接说门牌号?
础:因为老街区都是弯弯绕绕的巷子啊!本地人指路习惯说“过了红绿灯左拐第叁家”,所以建议新手小白直接用导航搜“黄州饼子街”或者问大爷大妈“烧饼一条街在哪”,绝对比地图更快?
你猜为啥这条街能被叫成“饼子街”?可不是因为街上的人长得像烧饼!其实啊,清朝那会儿这里就是面食作坊聚集地,尤其是烧饼、锅盔这类扛饿的主食特别多。老一辈说,当年挑夫们路过黄州,必须揣俩烧饼上路,不然走不出十里地就得饿趴下!
(重点来袭)
独家数据:根据黄冈地方志记载,饼子街周边高峰期有37家烧饼铺子,每天能卖出近万张饼。如今虽然铺面减少,但幸存的老店手艺传承了至少四代人!
怕迷路的看过来!咱分两种情况说:
1. 自驾党:导航到黄州区考棚小学,停好车后往东走200米,闻到芝麻香就对了!
2. 公交党:坐5路/8路到市博物馆站下,跟着拎烧饼袋子的阿婆走准没错!
避坑提醒:
?? 别在下午1-3点去!大部分店家午休关门
?? 认准招牌带“老字号”“祖传”字样的铺子(比如李记炭炉烧饼)
?? 现金备个20块——有家爷爷的烧饼只收现金
| 对比项 | 饼子街 | 武汉户部巷 |
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| 主打产物 | 烧饼、炸面窝 | 热干面、三鲜豆皮 |
| 人均消费 | 5-15元搞定 | 20-50元起跳 |
| 排队时长 | 平均5分钟(除了周末) | 节假日能排半小时 |
| 隐藏玩法 | 跟店主学揉面团? | 看师傅甩热干面 |
看完这张表你就懂了吧?饼子街的精髓就是便宜大碗+烟火气,特别适合想体验原生态市井味的人!
虽然现在饼子街还保留着老味道,但有个扎心现实——90%的店主子女都不愿接手做烧饼了。隔壁王婶跟我说:“现在年轻人嫌累啊,和面要凌晨叁点起床,哪有坐办公室吹空调舒服?”
不过也有好消息!去年黄州政府把饼子街列入了非遗保护街区,还给老店发了补贴。我估摸着啊,未来这里可能会变成像成都宽窄巷子那种“古风美食打卡地”,但千万别整成全国连锁小吃街的复制品啊!
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(独家数据补充)
根据我的实地踩点,目前饼子街仍在营业的老店有14家,最年轻的店主43岁,最年长的76岁。偷偷说个冷知识:有家铺子的烤炉从民国用到现在,温度把控依然靠老板的手掌试温!?
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