?宁波宝龙广场这商圈啊...鸡到底藏哪呢?前两天刚搬来的小张急吼吼问我,说想吃个正宗土鸡汤找不着地儿,买菜想找现杀活鸡也转悠半天。得嘞!今儿咱就扒拉扒拉这周边的"宝藏鸡窝",看完包你变身找鸡小能手!
说来邪门,现在想吃只正经土鸡可太难了!不过老话说得好啊——「酒香不怕巷子深」,这几家店你可得收好:
? 巷子深土鸡煲(距广场西北门350米)
街坊认证的十年老店,中午12点准时飘香。上次带外地朋友去吃,200块的套餐够6个人吃到扶墙走。重点是他们家的?是从奉化大堰镇直运的!
? 阿英鸡粥铺(南边小区2号门面)
别看不起眼,凌晨5点就开始排队的狠角色。老板娘说米汤都是用鸡骨架熬叁小时,配上撕得细碎的鸡丝——嘶!想想都饿...
| 店铺对比 | 价格带 | 营业时间 | 特色 ||---------|-------|---------|-----|| 巷子深土鸡煲 | 68-128元 | 10:30-22:00 | 木柴灶台 || 阿英鸡粥 | 15-28元 | 5:00-13:00 | 现熬米汤 |
要说买菜,鄞州菜市场绝对是王者!但新手可得注意这几招:1. 早上7点前屠宰场直送的货最新鲜2. 装老手必问:"这是几天龄的鸡啊?"3. 看到笼边有玉米渣的摊位更靠谱(说明现喂现卖)
上周买的雷笋炖鸡,叁斤半的母鸡花了92块。摊主老李偷偷说,周末下午4点后往往有特价——这事儿我可只告诉你!
想要沉浸式体验?跟我念口诀——"叁弯九转见真章"!宝龙往东开20分钟,横溪镇上有七八家养鸡山庄。比较火的是「竹林跑山鸡」,要提前3天预定。他们那鸡是真的在竹林里练过"轻功",抓起来比健身操还累人!
有意思的是,上个月市监局抽检数据显示,农家乐的土鸡氨基酸含量比市场普通鸡高37.6%。不过价格嘛...毕竟是健身鸡,比菜场贵两倍起步。
★独家数据:据我蹲点统计,宝龙周边半径2公里内,日均活鸡交易量约320只,冬天会暴涨到500+。提醒下新手们,周四的鸡肉品质普遍最优——这可是批发商老司机透露的行业秘密!
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