哎嘛!有没有人跟我一样,出门找个喝茶的地方都要纠结老半天?
打开手机一搜,"中式茶馆"、"新派茶空间"、"老茶楼"...看得人脑壳疼。今天咱就把全国茶楼的老底儿给掀了,手把手教你挑对地方不踩雷!
说出来你可能不信——光是某点评上登记的中式茶饮空间,去年就突破了8.6万家(中国餐饮协会数据)。更夸张的是,成都、杭州、厦门这叁个城市承包了全国30%的精品茶空间!
(敲黑板)重点来了:
? "老派"惫蝉"新派" 到底怎么分?
- ?老茶馆:人均15-30元,标配盖碗茶+竹椅+麻将声(成都鹤鸣茶社就是典型)
- ?新茶室:人均80-200元,主打茶艺表演+文创周边+拍照打卡(参考北京器生茶时)
举个栗子?:广州的"陶陶居"早茶人均120,可它家茶位费才6块!这羊毛你得知道怎么薅吧?
第一招:看装修比看菜单靠谱
记住这个公式:
原木色+字画+瓷器=正经喝茶
霓虹灯+英文菜单=拍照发圈专用
第二招:警惕"刺客茶单"
遇到这种情况快跑?:
?茶名带"金/御/贡"字
?服务员极力推荐"当季新茶"
?茶具突然端上紫砂壶
第叁招:隐藏服务要主动问
?大多数茶楼能免费续水3次
?包厢低消可能比大厅更划算
?很多老字号自带评弹/相声表演(北京老舍茶馆周叁有免费场次!)
给大家整理个对比表格(拿小本本记好):
| 城市 | 必体验 | 防坑提醒 | 人均参考 ||--------|--------------------|-------------------------|----------|| 广州 | 早茶"一盅两件" | 避开11点高峰 | ?80 || 杭州 | 龙井配茶点四拼 | 别在景区买茶叶! | ?150 || 厦门 | 骑楼天台下午茶 | 海景位要提前3天约 | ?90 || 成都 | 竹椅子+掏耳朵 | 自备瓜子更划算 | ?30 |
(偷偷说)最近发现西安冒出好多"汉服茶馆",穿汉服进店能打7折,这波文化操作666!
这事儿得掰扯清楚!前几天我在苏州平江路试了家网红茶馆,268块的"碧螺春套餐"里竟然包含:
1?? 专业茶艺师全程服务
2?? 苏式茶点六宫格
3?? 评弹表演私享时段
4?? 赠送手工茶皂伴手礼
你说贵吗?但算上这些附加体验,可比单纯喝茶有意思多了。所以说——
? 茶楼的定价=50%茶水+30%环境+20%文化增值服务
?? 30个宝藏关键词
茶楼选址 | 包厢预定技巧 | 中式茶点搭配 | 茶艺师资质
商务茶会 | 小众茶空间 | 古法制茶体验 | 茶楼加盟趋势
周末茶会 | 节气茶单 | 茶器收藏 | 社交型茶馆
老字号盘点 | 新中式装修 | 会员卡套路 | 员工培训体系
摄影机位 | 文创开发 | 网红营销 | 差异化经营
社区茶馆 | 剧场式体验 | 茶饮创新 | 年轻化转型
?独家数据包
最近扒了某连锁茶楼的财报发现:传统茶客(45+)消费频次每月2.3次,而年轻人(25-35)虽然频次低(每月0.8次),但单次消费额足足高了63%!更绝的是——约78%的年轻消费者会主动拍摄环境发社交媒体,这可是行走的广告啊!
(冷知识预警)云南某些茶楼开始玩"盲盒茶席",花99块随机喝到价值88-588不等的茶品,这种赌博心理抓得死死的!不过建议新手别轻易尝试,你懂的...
版权所有91精品少妇高潮一区二区三区不卡 丨联系电话(办公室): +86-0451-82281861 丨 地 址: 哈尔滨市南岗区嵩山路109号 丨 ICP备案:黑滨颁笔备10005565号-2 | 技术支持:黑龙江大数据产业发展有限公司