"新手如何快速涨粉？先去巷子里找故事！"我刚来西峰那会儿，站在解放路口发懵——满大街都是连锁店招牌，传说中的老店到底藏在哪啊？直到本地同事神秘兮兮地跟我说："好货都在巷子里，你得用鼻子闻着味儿找..."
先教你们看门道。西峰巷子分叁种：临街巷口带台阶的（大概率是十年老店）、墙上爬满绿藤的（可能有隐藏菜单）、门口摆着塑料凳的（绝对有秘制酱料）。上个月我在东风巷遇见个炸串摊，老板非说下午叁点才开火，结果两点五十队伍就排到巷尾了。
碰到店家问"要微辣还是西峰辣"，千万选微辣（别问我怎么知道的）。看到写着"今日特供"的小黑板，建议直接点——上周叁我在文化巷吃到限量的酸汤面，现在想起来还流口水。付款时要是老板掏出泛黄的记账本，恭喜你找到真·古早味了。
等等，我是不是跑题了？说回正题，你们最想知道的肯定是...
其实这事得看你要买啥。干货类去胜利巷后半段，整条巷子飘着花椒香；手工艺品盯紧团结巷拐角，有个老奶奶的剪纸摊神出鬼没；至于吃货们最关心的...往下看这张对比表：
| 品类 | 推荐巷子 | 营业时间 | 必买单品 ||------------|------------|-------------|-----------------|| 酱料腌菜 | 东风巷中段 | 6:00-10:00 | 五香豆腐乳 || 现烤肉铺 | 红旗巷37号 | 16:00-售罄 | 秘制羊肋条 || 古法糕点 | 文化巷岔路 | 全天不定时 | 芝麻千层酥 |
（记得带现金！有些老店扫码牌都包浆了）
上个月有个朋友非要找传说中的"王记卤味"，结果在五个巷子找到叁家"王记"。教你们辨别真伪：真老店玻璃柜有油渍包浆、价目表用毛笔字写在红纸上、排队的基本是拎着保温桶的大爷大妈。
说到这突然想起，上周在建设巷发现个神奇现象——叁家并排的小店都卖凉皮，但本地人只认中间那家没招牌的。老板悄悄跟我说诀窍："看见左边那家的一次性餐盒没？我们用搪瓷碗的才是老字号。"
小编观点：别信导航的"最近路线"，跟着拎菜篮子的大妈走准没错。对了，要是看见巷子深处冒白烟，跑快点说不定能赶上刚出锅的油糕！
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