你们有没有过这样的经历?揣着100块钱想找好吃的,结果连锁店随便点两样就超支了。可是最近有老广朋友跟我说:"南海区那些弯弯绕绕的小巷子,100块能吃到扶墙走!"这到底是真的吗?今天咱们就带着这个疑问,扒一扒那些连导航都找不到的宝藏小店。(悄悄说,这篇藏着新手如何快速涨粉的秘诀哦)
我上礼拜特意揣着两张50块纸币,钻进桂城街道的老社区。拐过叁个晾衣杆横飞的巷口,突然闻到一阵焦香——原来是家没有招牌的牛杂摊。老板娘正在用蜂窝煤炉熬着萝卜,牛杂在铁锅里咕嘟咕嘟冒泡。15块钱的牛杂面,碗比脸还大,牛肺炖得软烂入味,关键还能免费续汤!
往东走两百米有家开了二十年的糖水铺,墙上贴着泛黄的菜单。3块钱的绿豆沙装在搪瓷碗里,豆子都熬出了沙,还能吃到陈皮丝的香气。这种物价,在商场里连吸管钱都不够吧?
那天我专门做了张消费清单:- 早茶时段:肠粉+及第粥=18元(老板还送了根油条)- 下午茶:双皮奶+炸牛奶=12元- 晚餐重头戏:煲仔饭配例汤=25元- 夜宵收尾:炒田螺+甘蔗汁=15元这样算下来还剩30块!要不是胃容量有限,真想再打包份8块钱的糯米鸡。
不过要提醒各位新手,这些小店有几个共同特点:1. 基本只收现金(记得备零钱)2. 营业时间任性(我碰过三次"老板回乡祭祖")3. 环境比较简陋(但反而有种穿越回90年代的感觉)
蚕:这些便宜小店会不会用料不新鲜?础:刚开始我也担心,后来发现很多都是街坊生意。像那家牛杂摊,早上五点就能看见老板在巷口卸货,牛杂都是当天现宰的。反倒是有次在网红店吃到隔夜烧鹅,气得我直接打12315投诉。
Q:怎么判断是不是坑游客的店?A:教你们三招:1. 看有没有本地阿伯阿婆在吃2. 菜单超过20个菜的慎选3. 用塑料凳当桌子的通常靠谱
说实话,现在还能保持这个物价的小店真的不多了。上周带外地朋友去探店,他边往嘴里塞着5块钱的咸煎饼边说:"这要是在我们那儿,包装盒都得收你3块!"不过要提醒大家,有些老店马上要拆迁了,想吃的可得抓紧。最后说句掏心窝的,与其在网红店排队两小时,不如钻进这些小巷子,说不定还能偶遇教你讲粤语的阿婆呢!
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